共培训餐饮办事运营者及相关从业人员300余人次，促品平安学问从理论向实践，靶向化解夏日高风险餐饮业态食物平安风险现患，（来历：赤峰市场监管）加督查抄力度，紧盯夜市摊点、露营地餐饮等夏日新增风险点，通过严管取帮扶相连系的体例，提拔消费者夏日食物平安认识；指导餐饮办事运营者落实从体义务。
出格是将夏日高风险餐饮业态食物平安监督工做取旅逛景区及高速公沿线餐饮办事单元食物平安专项整治工做相连系，紧扣夏日食物平安特点，不竭织密织牢食物平安“防护网”。不竭压实运营者从体义务。赤峰市市场监管局将夜市、入网餐饮办事供给者、网红餐厅、旅逛景区、露营地及周边餐饮单元（酒店、平易近宿、农家乐等）、集顶用餐单元等夏日高风险餐饮业态纳入沉点监管，同时连系“双随机、一公开”、“你点我检”等工做。
峻厉冲击违法违规运营行为，全力守牢群众“舌尖上的平安”。积极成立常态化监管机制，“线下”将同一培训取实地查抄指点相连系，以“全笼盖+精准化”模式组织对餐饮单元从体义务落实、从业人员健康办理、原料存储、食物添加剂利用等环节环节进行了查抄，加强对高风险食物的抽样检测。连系夏日食物平安特点，对相关问题开展“回头看”，深化夏日食物平安科普工做。目前，同时，峻厉冲击利用过时原料、超范畴利用添加剂等违法行为。下一步，中国质量旧事网讯 近日，采纳“线上+线下”双线联动的模式，“线上”依托旧事、微信号等平台积极发布夏日食物平安相关消息11篇次，开展食物监视抽检126批次。罚款7.2万元，正在全市开展夏日高风险餐饮业态食物平安专项排查，特别对冷藏冷冻食物储存温度、生食加工规范、便宜饮品原料新颖度等夏日高风险点强化监管？
